アメショのきなこ&むさしとの暮らしを綴った のほほん猫日記。
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2011年01月04日 (火) | 編集 |
ステパーKちゃんが
『花まるマーケットでやってたゆで鶏スープがめちゃんこ美味しいから作ってみ!』
って大絶賛してたので作ってみました。



骨付き鶏ももにネギの青い所と生姜と酒とお塩。材料はこれだけです。
コトコトコトコトコト。
煮込むこと30分、放置プレーすること1時間。




そんなんして出来上がったスープは(◎-◎*)おお~うまぁっ♪




鶏のうまみがあっさりだけどもしっかり効いてて、
一緒に煮込んだお肉もジュウスィ~このうえなし。




出来上がったゆで鶏スープに、鰹だしと醤油とみりんで和風仕立てのお雑煮にしました。
これがまたうまいこと!鰹だけのだしより味に深みが増す感じでございます。




お雑煮にだけでなく、うどんにしてみたり親子丼にしてみたり。

1101012.jpg


とにかく今年のお正月はこの“ゆで鶏スープ”が大活躍でした。
簡単なのでまた作りたいと思っちょります。



★ゆで鶏スープのつくりかたに興味があるかたはこちら↓
はなまるマーケットレシピ







さてむさしくんです。
お正月なので仮装に再チャレンジしてみました。


寝起きで意識がぼおぉっとしている時を見はからい(笑)獅子舞の帽子を頭にすぽっ!
ちなみにこれは亡きかなめはんの形見でございます。


1101016.jpg
んんん?


気が付いちゃったかな?





1101017.jpg
ボクちんのあたまのうえ?


暴れちゃうかな?(ドキドキ)




1101019.jpg
気のせいかにゃ?


うんきっと気のせいだよ(ウソ爆)




11010110.jpg
ふがふが???????


頭の上に違和感は感じつつも、
ずっと頭に載せたままのむさしくんでした。(でも目線は常にうわむき笑)


むさし!ぐっじょぶ!
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コメント
この記事へのコメント
No title
明けましておめでとうございます。
昨年は大きな海へ足を運んでいただきありがとうございます。
そしてカイへのお祝いもありがとうです。
今年もつまらぬブログですがヨロシクでっす!

ゆで鶏スープ、美味しそうですね。
オットくんに言ってみよう!笑
ご実家の猫さん長生きさんですね~~
まだまだ長生きしてもらいたいですね。
2011/01/05(水) 04:56:03 | URL | wocean #o5Blwsxk[ 編集]
うおっ!うぉっ!うぉぉぉ~しゃんさんキタ~♪
(。≧∇≦。)



ようこそいらっしゃいませ~♪


&あけましておめでとうございます。


いつもいつも美味しそうなブログで、毎日楽しみにしております。
読み逃げばかりですが、こちらこそどうぞよろしくお願いします。



2011/01/05(水) 14:04:31 | URL | じゅなちん #-[ 編集]
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